秋风起兮白云飞，秋日的凉爽预示着吃货们期盼已久的大闸蟹闪亮登场。民间素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，因为螃蟹不但味奇鲜美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对身体健康很有益处。星级饭店的主厨们早已摩拳擦掌，诣在为宾客们奉上一场无与伦比的蟹宴。     

上海绿地九龙宾馆

①大闸蟹血统纯正，阳澄湖直供

②足足3两，一碗蟹粉面=3只阳澄湖大闸蟹

③蟹肉蟹黄蟹膏3:2:1黄金比例

④颜色鲜亮，黄到流油

    从早上5点开始，一直到12点，整整7个小时的时间，才能拆出来这满满的6盆蟹黄和蟹肉。而且现拆现炒现卖，每天只卖20碗, 当天售罄，绝不隔夜！（蟹粉面仅售128元）

上海佘山索菲特大酒店

蟹粉系列

蟹粉铁棍淮山烧年糕 168元/例

蟹粉嫩豆腐168元/例

清汤蟹粉狮子头 98/位

蟹粉竹笙烩河虾仁 238元/例

蟹粉小笼包 88元/份/3只

上海王宝和大酒店

王宝和醉蟹拥有蟹宴大师王浩的独家秘方

吃完之后唇齿留香、回味无穷

 （三只装：218元/罐）

 （八只装：618元/坛）

上海宝隆宾馆

                                               

▲  熟醉大闸蟹

▲  毛豆子烧面拖蟹

上海绿地万豪酒店

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蟹粉水晶崤肉

蟹粉香嫩酥鲜，崤肉皮白肉红

蟹粉牡丹虾球 

口味浓郁，虾球Q弹

蟹粉煮关西辽参  

鲜香软滑，营养丰富。

上海贵都大饭店

   

金凤楼中餐厅精拆新鲜蟹粉

做出一道道美味佳肴

吃得文雅又痛快

想吃蟹却不用担心“吃土”

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